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 うずら家そば店
 グルメ > 和食 > そば・うどん   ブックマーク(2) 


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おすすめ度: 投稿数3件
接客・対応 :  3.7 食事重視食事重視3
価格・対価 :  4.3
メニュー :  4
味の好み :  4.7
総合おすすめ度 :  4.7 一人当たり予算2,000円台


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住所:〒381-4101 長野県長野市戸隠中社3356
電話:0120-833090

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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 corujaさん 投稿日 2008年09月11日
戸隠そばの行列店。
戸隠そばの行列店。 戸隠神社中社の近くにある、戸隠蕎麦の名店中の名店。

厳寒期に製粉、冷凍していることが、いつでも新蕎麦の風味が楽しめる秘訣。
ザルにのった蕎麦は、強いコシがあり、いくらでも食べ続けられるような気持ちに(笑)
天ぷらもサクサクで、おろし金と共に渡される天然わさびも最高☆

わざわざ来て良かったなぁ、と心から思える名店、GOOD☆です。
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食事重視食事重視  予算2,000円台
投稿者 MAOさん 投稿日 2007年02月27日
(*^-゜)v 美味しいお店!!
(*^-゜)v 美味しいお店!! 戸隠に初めて行った時 どの蕎麦屋で食べようか
迷ったらこのお店がいいと言われ 昨年秋に行きました。

場所は中社の側で 大きな杉の木が目印
行けばたぶん すぐわかります
駐車場は ちょっと歩いた所に多めに確保されていますので
安心して行けます。

肝心のお蕎麦に味は 正直 戸隠の蕎麦屋はここしか
食べていないので とても美味しく頂きましたよ。

山の澄んだ伏流水を使うため 蕎麦を食べると口いっぱいに
みずみずしさと甘みが広がり うまいな〜と幸せな気分に
なりました。
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食事重視食事重視  予算3,000円台
投稿者 1000boyさん 投稿日 2006年06月22日
行く価値がある
まずは蕎麦がきと冷や酒。てんぷらなんぞをつまんでも乙。
ほろ酔い加減のところで2枚ばかりつるつるっと。戸隠独特の「ぽっちもり」という盛り付けがされた蕎麦は、香り、腰、喉ごし、どれをとっても申し分なし。まず一口目はつゆにつけず、蕎麦本来のうまみを味わってみてね。

おいしく頂いた後は、隣の戸隠神社で酔い覚まし。春夏秋冬、いつ行ってもすばらしい景観に見とれてしまう。


料理の分量がやや多目なので、少人数でいくつも頼むときついかも。3〜4人くらいで行くと丁度いいかな?
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