山小屋長池店

1973年(昭和48年)春、戸隠・飯綱高原を背後にひかえる信州長野市の中心部に1件のカレー専門店が開店しました。車庫を改造し、手作りのこの店を作り上げたのは地元の若者5人。自分たちの街に、本当においしくて、誰にでも愛される店を、自分達がとことんこだわり納得して作り上げようとの想いが満ちていました。

善光寺にほど近い長野市権堂商店街の脇、5月21日「カレーショップ山小屋」の誕生です。